갓볶은커피 콜롬비아 빌라마리아 터키시딜라이트 로즈 | 카페뮤제오
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원두_발효 원두_화사한 생두 옵션포함 생두 100g

갓볶은커피 콜롬비아 빌라마리아 터키시딜라이트 로즈

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브랜드
갓 볶은 커피 [브랜드 바로가기]
상품코드
35173
원산지
콜롬비아
배송정보
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택배
콜롬비아 빌라마리아 터키시딜라이트 로즈
지역 |Huila, colombia
품종 |Caturra
재배고도 |1,300-1,800m
프로세싱 |INFUSED FERMENTATION
컵 프로파일 |Floral, White Sugar, Turkish delight, Rose.














상품 정보 자세히 보기

어떤 커피인가

Finca Villa Maria 농가가 독자적으로 연구한 가공을 거친 Caturra 단일 품종 커피입니다. 꽃과 허브류의 플레이버에 핵과류의 선명한 노트가 함께 표현됩니다.

산지 정보

항목값
국가Colombia
지역Huila
농장·협동조합Finca Villa Maria
재배고도1,300 - 1,800 m
품종Caturra
가공방식Infused Fermentation

로스팅 포인트

SCA 기준 9단계 배전도 중 Medium Light에 해당합니다.

향미 노트

노트설명
허브&향신료분쇄에서부터 느껴지는 카다멈, 정향 등 이국적인 향
라임감귤류의 산뜻함과 다양한 과일의 선명한 노트
밀크티아쌈 홍차를 우유에 우려낸 듯한 묵직하고 풍성한 맛과 향

프로파일 점수

항목점수
향미 Aroma5.0
후미 Aftertaste4
단맛 Sweetness3.5
신맛 Acidity4
무게감 Body4.5
균형감 Balance4

산미는 약 / 중 / 강 가운데 '중'에 표기됩니다.

특수 공정

  • STEP 01 — 체리를 수확한 후 물에 담가 부유물을 제거합니다.
  • STEP 02 — 12시간 후 커피 껍질을 제거하고 24시간 동안 발효합니다.
  • STEP 03 — 물과 선별된 과일을 혼합해 48시간 동안 담급니다.
  • STEP 04 — 약 4~5일 건조 후, 알맞은 수분율을 맞추기 위해 추가 건조합니다.

추천 추출법

따뜻한 한 잔으로 내렸을 때 차를 연상시키는 부드러운 텍스쳐가 드러납니다.

상품필수 정보

식품의 유형
볶은커피
생산자 소재지 수입자
(주)뮤제오 / 경기도 용인
유통기한/품질유지기한
제조일로부터 1년
용량/수량(포장단위별)
상세페이지 참조
원재료명 및 함량
아라비카종 원두커피 100% / 콜롬비아 (2024년 생산)
영양성분
해당없음
유전자 재조합 유무
해당없음
표시광고 심의 유무
해당없음
수입식품 유무
해당없음
소비자상담 전화번호
㈜뮤제오 / 1533-0918

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