생두 콜롬비아 파라이소92 더블 무산소 디카페인 | 카페뮤제오
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면세상품 생두 옵션포함 생두 500g

생두 콜롬비아 파라이소92 더블 무산소 디카페인

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상품코드
35174
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!! 300kg 이상 대량 구매는 별도 전화 문의 해주시길 바랍니다.
+ 생두는 농산물로 비과세상품이며 무통장 입금 시 세금계산서는 발급되지 않습니다.
면세계산서/면세현금영수증 발행은 별도로 신청 부탁드립니다.





상품 정보 자세히 보기

생두 정보

항목내용
산지카우카 피엔다모
농장명그란자 파라이소 92
농장주Wilton Benitez
재배고도1,950m
품종Castillo
가공방식Thermal shock Double Anaerobic Decaf Sugar Cane
플레이버Peach, plum, apricot, tomato, brown sugar, milk chocolate, caramel syrup

평가요소 (SCA기준)

항목점수
향미 Aroma4.0
단맛 Sweetness4.0
신맛 Acidity3.5
무게감 Body3.5
후미 Aftertaste4.0
균형감 Balance4.0

추천 로스팅 포인트는 Light ~ Medium 입니다.

디카페인 생두의 색과 오일

일반 생두는 연두빛을 띠지만 디카페인 생두는 카페인 성분을 제거하면서 거뭇하게 변합니다. 일반 생두는 로스팅 후 오랜 시간이 지나야 오일이 발생하는 반면, 디카페인 생두는 로스팅 직후부터 많은 오일을 함유합니다.

선별 방식

수작업 핸드픽이 아닌 색채 선별기로 색출한 생두입니다. 생두의 색을 기준으로 더 검거나 밝은 결점을 선별하므로 핸드픽에 비해 결점두 비율이 다소 높을 수 있습니다.

상품필수 정보

용량/수량/크기
상세페이지 참조
생산자,수입자
뮤제오
원산지
콜롬비아
생산년도
2025년
유전자변형농산물/지리적 표시
해당없음
영양성분
식품위생법에 따른 수입신고를 필함
상품구성
생두
보관방법/취급방법
직사광선은 피하고 전조하고 시원한곳에 보관
소비자상담 전화번호
㈜뮤제오 / 1533-0918

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