생두 케냐 PB TOP | 카페뮤제오
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면세상품 생두 옵션포함 생두 500g

생두 케냐 PB TOP

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방문 수령지 : 서울특별시 성동구 연무장5가길 25 (성수역 SK V1 Tower) 1110~1112호
브랜드
생두 [브랜드 바로가기]
상품코드
16948
원산지
Kenya
배송정보
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Kenya PB Top
지역 | Kenya / Embu County
품종 | SL28, SL34, Ruiru11, Batian
재배고도 | 1,700~2,000m
프로세싱 | Fully Washed
컵 프로파일 | 자몽, 자몽캔디, 아카시아, 사과, 살구, 허니, 캐러멜 

!! 300kg 이상 대량 구매는 별도 전화 문의 해주시길 바랍니다.
+ 생두는 농산물로 비과세상품이며 무통장 입금 시 세금계산서는 발급되지 않습니다.
면세계산서/면세현금영수증 발행은 별도로 신청 부탁드립니다.
상품 정보 자세히 보기

생두 정보

항목내용
지역Kenya / Makengi
재배고도1,577–1,750m
품종SL28, SL34, K7 Ruiru11, Batian
가공방식Washed
플레이버자몽, 자몽캔디, 아카시아, 사과, 살구, 허니, 캐러멜
추천 로스팅 포인트Light ~ Medium

평가요소 (SCA기준)

항목점수
향미 Aroma4.0
단맛 Sweetness4.5
신맛 Acidity4.0
무게감 Body3.5
후미 Aftertaste4.0
균형감 Balance4.0

PB TOP 등급 표기

PB TOP은 TOP 등급의 Peaberry를 뜻합니다. 커피 열매에는 생두가 두 개 들어 있는 것이 일반적이며, 하나만 들어 있는 것을 피베리(Peaberry)라고 부릅니다. 피베리는 커피나무에서 5~7%만 수확됩니다. 동글동글한 외형이라 로스팅이 골고루 되며, 블렌딩용으로도 사용됩니다.

산지 배경

케냐에서 커피는 국가관리사업에 속하며 100% 아라비카만 생산합니다. 커피 체리는 핸드픽킹 후 수세식 공법으로 처리·건조되고, 국가에서 인증받은 8개 밀링공장을 거쳐 옥션 또는 직거래로 거래됩니다.

상품필수 정보

용량/수량/크기
상세페이지 참조
소분생산자
(주)뮤제오
원산지
케냐
생산년도
2025년
유전자변형농산물/지리적 표시
해당없음 / 케냐식품위생법에 따른 수입신고를 필함
상품구성
생두 500g
보관방법/취급방법
직사광선은 피하고 전조하고 시원한곳에 보관
소비자상담 전화번호
㈜뮤제오 / 1533-0918

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