갓볶은커피 고소한커피 추천세트 300g (100gx3) | 카페뮤제오
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원두_고소한맛

갓볶은커피 고소한커피 추천세트 300g (100gx3)

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브랜드
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상품코드
25679
원산지
국내
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원두 3종 비교 세트

브라질(BRAZIL), 인도네시아 만델링 G1(Mandheling G1), 파푸아뉴기니 마라와카 블루마운틴(Marawaka Blue Mountain)으로 구성한다. 산지와 배전도가 다른 원두를 나란히 놓고 향미 차이를 비교하는 구성이다.

산지별 배전도와 플레이버

원두배전도(SCA 기준)무게감단맛플레이버
브라질(NATURAL)Medium4/55/5아몬드·자두·옥수수
만델링 G1Medium Dark5/54/5호두·곡물·다크 초콜릿
마라와카 블루마운틴Medium Dark5/54/5바나나·캐슈넛·밀크 초콜릿

세 원두 모두 신맛 3/5, 향미 3/5, 균형감 4/5로 표기되며 산미 단계는 약으로 표기된다.

추출

  • 브라질: 추출도구를 가리지 않는 로스팅 포인트로, 도구별 차이를 비교하는 데 쓴다
  • 마라와카 블루마운틴: 핸드드립과 에스프레소 양쪽 추출

그 밖의 정보

만델링은 수마트라섬에서 생산되며, 이름은 생산지역명이 아니라 수마트라섬 부족명에서 왔다. 마라와카 블루마운틴은 해발 2,000~2,450m 마라와카 마을의 아라비카 티피카종으로, 농약·화학비료 없이 재배해 공정무역으로 수매하고 고로카 지역에서 유기농 프로세싱을 거쳐 그린빈으로 가공된다. Grader로 2~3회 스크린 사이즈 선별 후 핸드소트 4~5회를 거친다.

상품필수 정보

식품의 유형
볶은커피
생산자 소재지 수입자
(주)뮤제오 / 대한민국
유통기한/품질유지기한
제조일로부터 1년
용량/수량(포장단위별)
100g / 3p
원재료명 및 함량
아라비카종 원두커피100%
영양성분
해당없음
유전자 재조합 유무
해당없음
표시광고 심의 유무
해당없음
수입식품 유무
해당없음
소비자상담 전화번호
㈜뮤제오/ 1533-0918

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25679 갓볶은커피 고소한커피 추천세트 300g (100gx3) 18800