갓볶은커피 예멘 모카 마타리 | 카페뮤제오
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이벤트 원두_고소한맛 생두 옵션포함 생두 100g 쿠폰

갓볶은커피 예멘 모카 마타리

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브랜드
갓 볶은 커피 [브랜드 바로가기]
상품코드
18424
원산지
Yemen
배송정보
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Yemen Haraazi-Matari
| 지역 | Bani Matar지역
| 품종 | Yemenia
| 고도 | 1,800~2,200m
| 프로세싱 | Natural
| 컵 프로파일 | 건포도, 다크 초콜릿, 말린 살구, 로스티드 피넛, 호두, 브라운슈거

[반 고흐의 커피] 예멘 모카 마타리입니다
골수팬들은 [반 고흐와 소통하는 길은 마타리를 마시는 것 밖에 없다]고 말할 정도로 반 고흐가 좋아한 커피로 유명합니다

다크초콜릿 향이 풍부한 고급커피로, 바디감(입안을 감도는 묵직한 기분)이 좋고 쓴맛과 새콤한 향이 환상적인 조화를 이뤄 [하와이안 코나 엑스트라 팬시], [자메이카 블루마운틴 No.1]과 함께 세계 3대 커피로 꼽힙니다.
생두는 작고 못생겼지만 강하게 볶을 때도 혹은 약하게 볶을 때도 나름의 매력을 발산하여 [커피의 여왕]이라고도 불리는 커피입니다



상품 정보 자세히 보기

어떤 커피인가

예멘 모카 마타리(Yemen Mokha Matari)는 자메이카 블루마운틴, 하와이 코나와 함께 세계 3대 커피로 꼽히는 원두입니다. 마타리는 사나(Sana'a) 서쪽 바니 마타르(Bani Matar)에서 생산된 커피를 뜻하는 지명 기반 명칭으로, 과거 모카항을 통해 수출되던 예멘 커피의 브랜드명(모카·마타리·하라지·사나니) 중 하나였습니다. 예멘은 세계에서 가장 오래된 커피 재배 지역이며, 인간의 개입 없이 자연 발생한 원종인 Heirloom(에얼룸) 품종이 이어져 왔습니다. 예멘 커피는 대부분 해발 1,500~2,400m 고산지대에서 재배됩니다.

산지 정보

항목
국가예멘 Yemen
지역바니 마타르 Bani Matar
재배고도2,000 ~ 2,200m
품종Yemenia
가공방식Natural

로스팅 포인트

예멘 커피의 클래식한 맛과 향을 살리기 위해 중강배전(SCA 기준 Medium Dark +)으로 출고됩니다.

향미 노트

  • 건포도 — 첫 모금에서 느껴지는 말린 과일의 플레이버
  • 다크 초콜릿 — 애프터까지 지속되는 깊은 초콜릿 풍미
  • 구운 아몬드 — 컵 전체에서 느낄 수 있는 너트류의 고소함

프로파일 점수

항목점수
향미 Aroma3.0
신맛 Acidity3.0
단맛 Sweetness4.5
후미 Aftertaste3.5
균형감 Balance4.0

카뮤 블렌드 기준 산미 표기에서는 중간에 위치합니다. 같은 기준에서 에스프레소 블렌드는 약, 돌체 블렌드는 중, 모비딕 블렌드는 강으로 표기됩니다.

상품필수 정보

식품의 유형
볶은커피
생산자 소재지 수입자
(주)뮤제오 / 대한민국
유통기한/품질유지기한
제조일로부터 1년
용량/수량(포장단위별)
상세페이지 참조
원재료명 및 함량
아라비카종 원두커피 100% / 예멘 (2024/2025 생산)
영양성분
해당없음
유전자 재조합 유무
해당없음
표시광고 심의 유무
해당없음
수입식품 유무
해당없음
소비자상담 전화번호
㈜뮤제오 / 1533-0918

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18424 갓볶은커피 예멘 모카 마타리 12000