갓볶은커피 카뮤 블렌드 | 카페뮤제오
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갓볶은커피 카뮤 블렌드

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카뮤 블랜딩 커피입니다.


2019 로스팅챔피언 카페뮤제오 황동환로스터



























상품 정보 자세히 보기

배전도·산미

SCA 기준 9단계(Extra Light~Extra Dark) 중 Medium 중배전, 산미 강도는 약·중·강 중 '중'.

향미 노트

시나몬설탕과자(뽑기)버터
입안을 감싸는 고급스러운 시나몬의 향미설탕을 달콤 쌉싸름하게 태운 설탕과자(뽑기) 같은 단맛버터를 연상시키는 풍성한 바디

블렌드 구성 원두 BEST 3

콜롬비아브라질예멘 모카 마타리
보편적인 마일드함을 더해너트의 고소함과 부드러운 바디감마타리의 산미와 향기

핸드드립 추출 방식

Pour over dripBypass drip
뜸드리기를 하면서 바로 추출진하게 추출한 뒤 물을 추가

같은 물량이라도 푸어오버로 추출하면 더 많은 커피 속성이 추출되고, 뜸 들이기 시간 차이로 진하기를 달리해 단맛을 뽑는 데 쓴다. 아이스 핸드드립·워터드립으로도 추출한다.

로스팅

주문이 들어오면 바로 로스팅해 발송한다. 다 볶은 커피는 즉시 꺼내 쿨링하며, 쿨링은 과한 로스팅을 막는 로스팅 단계 중 하나다.

상품필수 정보

식품의 유형
볶은커피
생산자 소재지 수입자
(주)뮤제오 / 한국 (경기 용인)
유통기한/품질유지기한
제조일로부터 1년
용량/수량(포장단위별)
상세페이지 참조
원재료명 및 함량
아라비카종 원두커피 100% / 브라질 21%, 콜롬비아 21%, 과테말라 17%, 케냐 17%, 인도네시아 8%, 예멘 8%, 에티오피아 8%
영양성분
해당없음
유전자 재조합 유무
해당없음
표시광고 심의 유무
해당없음
수입식품 유무
해당없음
소비자상담 전화번호
㈜뮤제오 / 1533-0918

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