칼리타 드리퍼 102 브라운 (도자기) (2-4인용) | 카페뮤제오
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칼리타 드리퍼 102 브라운 (도자기) (2-4인용)

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브랜드
칼리타 [브랜드 바로가기]
상품코드
1152
원산지
일본
배송정보
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칼리타 102 도자기 드리퍼 - 브라운
Kalita 102 Ceramic Dripper - Brown
102SBR

* 2~4인용
* 도자기 제품으로 드립시 온도유지에 용이
* 저렴한 가격에 비해 좋은 커피맛을 얻는 드리퍼

* 커피의 추출시간이 짧고 사용법이 간편함
* 중간 굵기 정도의 그라인딩 된 커피 사용



=사용방법=
1.드립서버와 사용시: 드립 서버 위에 올린 후 페이퍼를 깔고 커피를 넣어 뜨거운 물을 부어 내려 드시면 됩니다.
2.같은 방법으로 일반 머그잔 위에 직접 올려서도 사용 가능합니다.

◆ 모니터에 따라 도자기 드리퍼 색상이 다르게 보일 수 있습니다.
◆ 색상으로 인한 교환 반품은 어렵사오니 색상에 민감하신 분들은 직접 방문하신 후 구매 하시는 것을 추천합니다.
◆ 함께 보여지는 드립서버는 별매입니다.
◆ 계량스푼은 제조사의 방침으로 포함되지 않습니다. 양해해주세요.


* 칼리타 드리퍼 구분하기
용량별 : 101(1~2인용), 102(2~4인용),103(4~7인용),104(7~12인용)
소재별 : 101D(플라스틱),102CU(동), 103S(도자기), 103SW(도자기 화이트), 103SB(도자기 블랙)

★칼리타 공식수입사 카페뮤제오★


상품 정보 자세히 보기

어떤 드리퍼인가

역사다리꼴 도자기 드리퍼다. 바닥에 작은 추출구가 3개 있어 드리퍼 전체가 물에 잠기기 전에 추출이 진행되고, 상단에서 하단 끝까지 이어진 직선형 리브가 물빠짐을 일정하게 한다. 중배전·강배전 원두에 쓰는 보편적인 형태이며, 물 붓기는 보통 3~4회로 나눠 진행한다.

추출 방법 (1인 기준)

중배전 원두 10g · 중간 굵기 분쇄 · 120ml 추출. 원두 양이 많아지면 드리퍼에 쌓이는 원두 층이 높아져 물이 통과하는 시간이 길어지므로 추출 시간도 길어질 수 있다.

  • 뜸들이기: 드리퍼 중앙에서 바깥쪽으로 원을 그리며 물을 붓고, 커피가 부풀어 표면이 갈라질 때까지 30초 기다린다.
  • 1차 추출: 중심에서 바깥쪽으로 6회 붓고 안쪽으로 2회 그린다. 가장자리에서 약 1cm 안쪽까지만 붓고, 전체 추출량의 10% 정도를 내린다.
  • 2·3차 추출: 부풀었던 커피가 가라앉으면 1차와 같은 방식으로 물줄기를 가늘고 빠르게 붓는다. 전체 추출량의 50% 정도다.
  • 분리: 추출이 끝나면 드리퍼를 분리한다. 3분이 지나면 잡맛이 많아지므로 3분 안에 드립을 마친다.

드립 후 드리퍼 속 커피 가운데가 움푹 패여 있으면 물이 커피에 고르게 닿지 않은 것이고, 가운데 커피 거품이 평평하게 남아 있으면 물줄기가 고르게 닿은 것이다.

종이필터가 딱 붙지 않을 때

도자기는 금형으로 찍는 플라스틱과 달리 가마에서 굽는 과정에서 형태가 조금씩 달라져(타원형 등) 종이필터가 드리퍼에 딱 붙지 않을 수 있다. 제품 이상이 아니다. 밀착 방법은 다음과 같다.

  • 필터의 측면과 하단을 접는다.
  • 필터 안쪽 하단을 접착면이 찢어지지 않을 만큼 살짝 당기면서 누른다.
  • 드리퍼에 필터를 넣고 바닥면부터 천천히 린싱한다.

한 사이즈 큰 필터도 쓸 수는 있지만, 드리퍼 안에서 필터가 쭈글쭈글해지고 그 사이로 커피 층이 흐트러진다. 드리퍼 사이즈에 맞는 필터를 권장한다.

호환 필터·서버

구분제품
필터칼리타 필터 102 시리즈 · 메리타 필터 1×2 시리즈 · 누보 필터 1~2인용 · 토마스앤 그린 1×2 시리즈 · 말루타 융필터 102
서버칼리타 서버 300/500 · 칼리타 글라스 300/500 · 누보 드립서버 300/500 · 하리오 450/700 시리즈 · 고노 드립서버 MD22/24

드리퍼 재질별 차이

재질특징주의점
플라스틱뜸 들일 때 물이 닿는 모양이 보여 물줄기 조절이 쉬움오래 쓰면 내부 벽이 일어나 보온성이 떨어지고 커피물이 듦
도자기보온성 있음, 오래 써도 변하지 않음, 깨지지 않는 한 반영구 사용, 관리가 편함열전도율이 낮아 드립 전 뜨거운 물로 예열 필요
동보온성·열전도율이 높음관리가 까다로움, 사용 후 바로 씻어 물기 없이 말려야 함

상품필수 정보

품명/모델명
커피드리퍼
재질
도자기제
구성품
드리퍼1p
크기
137(W)*87(H)*100(D) 지름 108mm
동일모델 출시년월
2006년 02월
제조자/수입자
KALITA Co. Ltd. / ㈜뮤제오
제조국
일본
수입기구/용기
식품위생법에 따른 수입신고를 필함
품질보증기준
미사용시 상품 수령 후 7일 이내 환불 및 교환 가능
A/S 책임자/전화번호
(주)뮤제오 / 1533-0918

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1152 칼리타 드리퍼 102 브라운 (도자기) (2-4인용) 13500