칼리타 드리퍼 101 브라운 (도자기) (1-2인용) | 카페뮤제오
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칼리타 드리퍼 101 브라운 (도자기) (1-2인용)

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브랜드
칼리타 [브랜드 바로가기]
상품코드
1086
원산지
일본
배송정보
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칼리타 101 도자기 드리퍼 - 브라운
Kalita 101 Ceramic Dripper - Brown
101SBR

* 1~2인용
* 도자기 제품으로 드립시 온도유지에 용이
* 저렴한 가격에 비해 좋은 커피맛을 얻는 드리퍼

* 커피의 추출시간이 짧고 사용법이 간편함
* 중간 굵기 정도의 그라인딩 된 커피 사용



=사용방법=
1.드립서버와 사용시: 드립 서버 위에 올린 후 페이퍼를 깔고 커피를 넣어 뜨거운 물을 부어 내려 드시면 됩니다.
2.같은 방법으로 일반 머그잔 위에 직접 올려서도 사용 가능합니다.

◆ 모니터에 따라 도자기 드리퍼 색상이 다르게 보일 수 있습니다.
◆ 색상으로 인한 교환 반품은 어렵사오니 색상에 민감하신 분들은 직접 방문하신 후 구매 하시는 것을 추천합니다.
◆ 함께 보여지는 드립서버는 별매입니다.
◆ 계량스푼은 제조사의 방침으로 포함되지 않습니다. 양해해주세요.


* 칼리타 드리퍼 구분하기
용량별 : 101(1~2인용), 102(2~4인용),103(4~7인용),104(7~12인용)
소재별 : 101D(플라스틱),102CU(동), 103S(도자기), 103SW(도자기 화이트), 103SB(도자기 블랙)

★칼리타 공식수입사 카페뮤제오★


상품 정보 자세히 보기

어떤 드리퍼인가

바닥에 추출구 3개가 있는 역사다리꼴 핸드드립 드리퍼입니다. 추출구가 3개라 드리퍼 전체가 물에 잠기기 전에 추출이 진행됩니다. 안쪽에는 상단에서 하단 끝까지 직선형 리브가 이어져 있어 물이 일정하게 빠집니다. 중배전·강배전 원두를 내릴 때 씁니다. 색상은 화이트·블랙·브라운 3종입니다. 같은 라인에 2-3인용 102가 있으며, 크기는 137(W) x 87(H) x 100(D), 지름 108mm입니다.

추출 방법 (1인 기준)

중배전 커피 10g을 중간 굵기로 분쇄해 120ml를 추출합니다. 커피 양이 늘면 드리퍼에 쌓이는 원두층이 높아져 물이 통과하는 시간이 길어지므로 추출 시간도 길어질 수 있습니다.

  • 뜸들이기: 드리퍼 중앙에서 바깥쪽으로 원을 그리며 물을 붓고, 커피가 부풀어 표면이 갈라질 때까지 30초간 기다립니다.
  • 1차 추출: 중심에서 바깥쪽으로 6회 붓고 안쪽으로 2회 그립니다. 물줄기는 가장자리에서 약 1cm 안쪽까지만 닿게 하고, 전체 추출량의 10% 정도를 내립니다.
  • 2·3차 추출: 부풀었던 커피가 가라앉으면 1차와 같은 방식으로 물줄기를 가늘고 빠르게 해 한 번 더 붓습니다. 전체의 50% 정도를 내립니다.
  • 분리: 드립은 3분 안에 마무리하고 드리퍼를 분리합니다.

도자기 드리퍼 예열

도자기는 열전도율이 낮아 드립 전에 예열해야 합니다.

종이필터가 딱 붙지 않을 때

도자기는 금형으로 찍어내는 플라스틱과 달리 가마에서 굽는 동안 형태가 조금씩 달라집니다(타원형 등). 그래서 종이필터가 드리퍼에 밀착되지 않을 수 있으며, 제품 이상이 아닙니다. 필터를 밀착시키려면 아래 순서를 따릅니다.

  • 필터의 측면과 하단을 접습니다.
  • 필터 안쪽 하단을 잡아당기면서 꾹꾹 누릅니다. 접착면이 찢어지지 않을 만큼만 살짝 당깁니다.
  • 필터를 드리퍼에 넣고 바닥면부터 천천히 린싱합니다.

한 사이즈 큰 드리퍼를 써도 되나요

쓸 수는 있습니다. 다만 드리퍼 안에서 종이필터가 쭈글쭈글해지고, 그 틈으로 커피층이 무너집니다. 그래서 드리퍼 사이즈에 맞춰 구매하기를 권합니다.

상품필수 정보

품명/모델명
커피드리퍼
재질
도자기제
구성품
드리퍼1p
크기
117(W)*67(H)*96D) 지름92mm
동일모델 출시년월
2006년 02월
제조자/수입자
KALITA Co. Ltd. / ㈜뮤제오
제조국
일본
수입기구/용기
식품위생법에 따른 수입신고를 필함
품질보증기준
미사용시 상품 수령 후 7일 이내 환불 및 교환 가능
A/S 책임자/전화번호
(주)뮤제오 / 1533-0918

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