바리스타와 소재 기술이 만나 완성된 브루잉 필터,
SIBARIST는 커피 추출의 흐름을
더 정밀하게 제어하기 위해 필터를 연구합니다.
아바카 섬유와 소나무 셀룰로오스, 식물 유래 PLA의 조합은
안정적인 유속과 일관된 추출을 위한 시바리스트의 기준을 보여줍니다.
균일한 섬유 구조와 정밀한 설계는 추출 과정에서 발생하는 변수를 줄이고,
커피 본연의 향미를 더욱 선명하게 드러냅니다.
시바리스트는 소재와 구조 설계를 통해 더 정교한 커피 경험을 제안합니다.
원뿔형 드리퍼에 최적화된 필터 구조로,
유속의 흐름을 직관적으로 반영합니다.
레시피 변화에 따른 추출 결과를 명확하게 드러내며,
다양한 향미 표현이 가능한 브루잉을 완성합니다.
플랫바텀 구조에 맞춰 유속 저항을 제어하고,
균일한 추출 흐름을 안정적으로 유지합니다.
단맛과 밸런스를 효과적으로 끌어올리며,
재현성 높은 브루잉 환경을 제공합니다.
침지, 분리, 복합 구조를 적용한 필터 라인으로,
추출 구조 자체를 확장한 설계입니다.
기존 드립 방식과 다른 흐름을 만들어내며,
새로운 브루잉과 다양한 결과를 구현합니다.
시바리스트는 소재와 구조 설계를 통해 유속을 정밀하게 제어하는 필터입니다.
단순한 여과가 아닌, 추출 결과를 설계하는 도구로 작동합니다.
FAST는 빠른 유속으로 깨끗하고 선명한 컵을,
B3는 안정적인 흐름으로 단맛과 바디감을 강화합니다.
원하는 추출 성향에 따라 선택할 수 있습니다.
유속과 흐름이 달라지기 때문에 추출 시간, 농도, 향미 표현이 모두 달라집니다.
필터는 결과에 직접적인 영향을 주는 요소입니다.
사용하는 드리퍼 형태에 맞는 필터를 기본으로,
원하는 맛의 방향에 따라 FAST 또는 B3를 선택하면 됩니다.
FAST는 더 곱게, B3는 일반적인 분쇄도를 기준으로 사용하는 것을 권장합니다.
필터 특성에 따라 추출 밸런스를 맞출 수 있습니다.
각 필터는 특정 드리퍼 구조에 맞춰 설계되어 있습니다.
제품 상세의 호환 드리퍼를 기준으로 사용하는 것이 가장 좋습니다.
소재와 구조 설계를 통해
종이 맛과 불필요한 변수 발생을 최소화했습니다.
보다 깨끗한 향미 표현이 가능합니다.