칼리타 동 드리퍼 101 CU (1-2인용) | 카페뮤제오
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칼리타 동 드리퍼 101 CU (1-2인용)

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방문 수령지 : 서울특별시 성동구 연무장5가길 25 (성수역 SK V1 Tower) 1110~1112호
브랜드
칼리타 [브랜드 바로가기]
상품코드
618
제조사
KALITA Co. Ltd.
원산지
일본
배송정보
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칼리타 101 동드리퍼 (Kalita 101 Cupper Dripper)
101CU

* 1~2인용
* 동으로 제작된 고급제품으로 온도 유지가 쉬워 좋은 커피 맛을 얻을 수 있는 드리퍼

* 커피의 추출시간이 짧고 사용법이 간편함
* 중간 굵기 정도의 그라인딩 된 커피 사용
* 최초 사용시 중성세제로 잘 닦은 후에 사용하세요.

=사용방법=
1.드립서버와 사용시: 드립 서버 위에 올린 후 페이퍼를 깔고 커피를 넣어 뜨거운 물을 부어 내려 드시면 됩니다.
2.같은 방법으로 일반 머그잔 위에 직접 올려서도 사용 가능합니다.

◆ 드리퍼 아래쪽에 햐얗게 묻은 것은 제조과정상 생기는 것으로 닦아서 사용하시면 됩니다.
동의 특성상 외관에 물방울 자국이 검은색으로 변색되어 남을 수 있습니다. 이는 동의 자연스러운 현상으로 완벽하게
말려주지 않을경우 생긴답니다. 반품사유가 되지 않으니 꼭! 참고해주세요^^;;


* 칼리타 드리퍼 구분하기
용량별 : 101(1~2인용), 102(2~4인용),103(4~7인용),104(7~12인용)
소재별 : 101D(플라스틱),102CU(동), 103S(도자기), 103SW(도자기 화이트), 103SB(도자기 블랙)





상품 정보 자세히 보기

추출구 3개 · 완만한 측면 경사

멜리타식은 추출구가 1개이고 측면 각이 세워져 있으며, 바닥면도 리브를 따라 약간 경사져 있습니다. 101CU는 작은 추출구가 3개이고 측면 경사는 완만하며 둥근 형태입니다. 추출구가 3개여서 드리퍼 전체가 잠기기 전에 물이 빠지고, 상단에서 하단 끝까지 이어진 직선형 리브로 물빠짐이 일정합니다. 커피가루가 물에 잠기면서 추출되는 침지식으로, 과소·과다 추출을 방지합니다. 보통 서너 번의 물붓기로 추출이 이루어집니다.

칼리타식 추출 — 1인분 기준 중배전 10g, 중간 굵기 분쇄, 120ml

  • 뜸들이기: 중심에서 시작해 바깥쪽으로 원 3회. 30초 동안 커피가 부풀며 표면이 갈라질 때까지 기다린다
  • 1차 추출: 중심에서 바깥쪽으로 6회, 안쪽으로 2회. 물줄기는 가장자리에서 약 1cm 안쪽까지. 추출량은 전체의 10% 정도
  • 2·3차 추출: 부풀었던 커피가 가라앉으면 1차와 같은 방식으로. 물줄기는 가늘고 빠르게. 추출량은 전체의 50% 정도
  • 분리: 3분이 지나면 잡맛이 늘어나므로 3분 안에 드립을 끝내고 드리퍼를 분리한다

맞는 필터와 서버

구분호환
필터칼리타필터 101 시리즈 · 메리타필터 1x1 시리즈 · 토마스앤그린 1x1 시리즈 · 말루타 융필터 101
서버칼리타 1200 서버를 제외한 모든 서버

사용 후 관리

보온성과 열전도율이 높고, 사용 후에는 바로 씻어 물기 없이 말려 주십시오. 같은 101 사이즈로 플라스틱 101D, 도자기 101SW 라인업이 있습니다.

상품필수 정보

품명/모델명
커피드리퍼
재질
동제
구성품
드리퍼1p
크기
120mm(가로)*96mm(세로)*70mm(높이)/165g
동일모델 출시년월
2004년 04월
제조자/수입자
KALITA Co. Ltd. / ㈜뮤제오
제조국
일본
수입기구/용기
식품위생법에 따른 수입신고를 필함
품질보증기준
미사용시 상품 수령 후 7일 이내 환불 및 교환 가능
A/S 책임자/전화번호
(주)뮤제오 / 1533-0918

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618 칼리타 동 드리퍼 101 CU (1-2인용) 115000