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채프콜렉터&쿨러
* *변경사항
로스터기에 연결되는 연도 끝부분이 별도의 마감처리 없는 형태로 변경되었으며
바퀴달린 이동식에서 바닥 고정형으로 변경되었습니다
채프콜렉터
커피로스터에 연결하여 배기를 강제화 함으로 대류열을 확장함과 동시에
채프나 연기 그리고 냄새등을 외기로 배출 할 수 있는 장치 입니다.
풍량조절을 통하여 로스팅 열량을 빼앗지 않고 채프 이송이 가능하므로 효율적인 로스팅을 실현합니다.
강제대류
전도열만 공급된다면 빈이 뜨거운 표면에 직접 닿거나 또는 빈끼리 서로 닿아서 열전달이 되기 때문에
열이 커피내부에 도달하는 시간이 너무 느립니다.
이를 해소하고자 강한열을 주게되면 특정부분이 과열되어 타거나 겉과 속이 익는 상태가 차이 날 수 있습니다.
그러므로 지속적으로 섞고 뜨거운 공기를 접촉케 함으로 열의 전달이 원활하도록 대류열과 복사열을 활용한다면
커피를 감싸면서 이동하는 뜨거운 공기로 인해 균일한 로스팅이 가능하게 됩니다.
특히 채프콜렉터를 활용하여 공기흐름이나 배기풍량을 조절 할 수 있다면, 적절한 열량 조절과 안정적인 로스팅이
가능하므로 최적의 로스팅 상태를 찾아 낼 수 있습니다.
쿨러
로스팅이 끝나면 원두를 채망에 쏟은 뒤 1-2분이면 쿨링이 완료 됩니다.
간헐적으로 손으로 뒤섞어 주시면 쿨링에 더 효과적입니다.
쿨링이 끝난다음 전원스위치를 끄고 채망을 꺼냅니다.
그 밑에 있는 채프걸름망을 꺼내 채프를 청소해 주시면 됩니다.
가끔 상부를 들어내어 청소를 해 주십시오
로스팅시 발생되는 미세먼지들은 배기구에 연결된 알루미늄 주름관을 통하여 냄새 및
연기까지 외기로 배출하여 더욱 쾌적한 환경을 조성합니다.
* *변경사항
로스터기에 연결되는 연도 끝부분이 별도의 마감처리 없는 형태로 변경되었으며
바퀴달린 이동식에서 바닥 고정형으로 변경되었습니다
채프콜렉터
커피로스터에 연결하여 배기를 강제화 함으로 대류열을 확장함과 동시에
채프나 연기 그리고 냄새등을 외기로 배출 할 수 있는 장치 입니다.
풍량조절을 통하여 로스팅 열량을 빼앗지 않고 채프 이송이 가능하므로 효율적인 로스팅을 실현합니다.
강제대류
전도열만 공급된다면 빈이 뜨거운 표면에 직접 닿거나 또는 빈끼리 서로 닿아서 열전달이 되기 때문에
열이 커피내부에 도달하는 시간이 너무 느립니다.
이를 해소하고자 강한열을 주게되면 특정부분이 과열되어 타거나 겉과 속이 익는 상태가 차이 날 수 있습니다.
그러므로 지속적으로 섞고 뜨거운 공기를 접촉케 함으로 열의 전달이 원활하도록 대류열과 복사열을 활용한다면
커피를 감싸면서 이동하는 뜨거운 공기로 인해 균일한 로스팅이 가능하게 됩니다.
특히 채프콜렉터를 활용하여 공기흐름이나 배기풍량을 조절 할 수 있다면, 적절한 열량 조절과 안정적인 로스팅이
가능하므로 최적의 로스팅 상태를 찾아 낼 수 있습니다.
쿨러
로스팅이 끝나면 원두를 채망에 쏟은 뒤 1-2분이면 쿨링이 완료 됩니다.
간헐적으로 손으로 뒤섞어 주시면 쿨링에 더 효과적입니다.
쿨링이 끝난다음 전원스위치를 끄고 채망을 꺼냅니다.
그 밑에 있는 채프걸름망을 꺼내 채프를 청소해 주시면 됩니다.
가끔 상부를 들어내어 청소를 해 주십시오
로스팅시 발생되는 미세먼지들은 배기구에 연결된 알루미늄 주름관을 통하여 냄새 및
연기까지 외기로 배출하여 더욱 쾌적한 환경을 조성합니다.
상품필수 정보
- 식품의 유형
- 칼디 쿨러, 채프콜렉터
- 생산자 소재지 수입자
- 스테인레스스틸
- 유통기한/품질유지기한
- 칼디 채프콜렉터&쿨러
- 용량/수량(포장단위별)
- 490*240*420mm
- 원재료명 및 함량
- 2018년 02월
- 영양성분
- (주)세인테크놀로지
- 유전자 재조합 유무
- 대한민국
- 표시광고 심의 유무
- 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
- 수입식품 유무
- 사용전상품 교환가능
- 소비자상담 전화번호
- ㈜뮤제오/ 1533-0918
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