일리 모노 아라비카 과테말라 250g (원두) | 카페뮤제오
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일리 모노 아라비카 과테말라 250g (원두)

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브랜드
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상품코드
15182
소비기한
2027년 11월 01일
원산지
Italy
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250g 모노아라비카 과테말라

벨벳같은 부드러움 속에, 독특한 초콜릿 향이 느껴지는
쓴맛과 신맛의 완벽한 조화를 느낄 수 있습니다.

주석합금 캔 포장으로 캔 내부의 수분함도는 1%미만이며
일리만의 세계특허기술인 캔 내부의 산소를 압축된 질소로 100% 제거하여
개봉전까지는 2년동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
손잡이를 당겨서 개봉한 후에는 뚜껑을 잘 닫아 보관하시면
커피의 향과 맛의 신선함이 오래갑니다.
















상품 정보 자세히 보기

어떤 원두인가

일리(illy) 원두를 분쇄하지 않은 홀빈(Whole bean) 상태로 담은 제품입니다. 그라인더로 직접 갈아서 추출합니다. 일리 커피는 홀빈 외에 분쇄(Ground bean), E.S.E Pod, 캡슐(Capsule) 형태로도 나옵니다.

일리의 에스프레소 추출 기준

일리는 아래 조건에서 추출한 한 잔을 기준 에스프레소로 정의합니다. 이 기준은 색상·밀도·점도·표면장력·입자·거품 크기와 지속력 등 60가지 변수를 바탕으로 합니다.

항목기준
원두50알
물30ml
온도90℃
압력9기압
추출 시간30초

캔 바닥이 부풀어 있을 때

일리 캔은 진공 상태의 캔에 8~9기압의 고압 질소를 채우는 질소압축 방식으로 포장합니다. 그래서 캔 안의 산소는 1% 미만입니다. 캔 안과 밖의 기압 차이 때문에 바닥면이 부풀어 오를 수 있으며, 이는 변질이 아닙니다.

원두 선별과 인증

  • 생두를 전자 분류기로 상태와 질에 따라 나누고, Aroma Lab에서 맛과 향을 연구합니다. 출고 전까지 품질검사를 114회 거칩니다.
  • 2011년에 DNV 친환경 공급인증(Responsible Supply Chain Process)과 Qualite France(칼리테 프랑스) 인증을 함께 받았습니다. DNV 인증은 커피 재배자부터 최종 소비자까지 모든 공급 과정이 관리되고 있음을 인증합니다. Qualite France 인증은 프랑스 기관인 칼리테 프랑스가 3개월마다 정밀검사를 거쳐 농산품에 주는 품질 자격입니다.

상품필수 정보

식품의 유형
커피
생산자 소재지 수입자
ILLYCAFFE S.p.A/ 이태리 / 트렉시
유통기한/품질유지기한
별도 표기일까지
용량/수량(포장단위별)
250g,1ea
원재료명 및 함량
100%아라비카원두커피,이태리
영양성분
해당없음
유전자 재조합 유무
해당없음
표시광고 심의 유무
해당없음
수입식품 유무
식품위생법에 따른 수입신고를 필함
소비자상담 전화번호
㈜뮤제오/ 1533-0918

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