핸드밀이라는 것을 처음 접했을때!
오잉?  얼마나 조절나사를 돌려야 내가 원하는 분쇄도가 나오지? 궁금하셨을 꺼에요!
원하는 분쇄도를 맞추어 보다가 버린 커피양이~~ 많은 이웃님들도 계시겠지요~
그래서~ 준비해 보았습니다! 핸드밀별 분쇄도 조절 방법을요!





핸드밀 분쇄도 조절 방법

☆모든 핸드밀 조절 나사는 기둥이 헛돌지 않게 고정해주세요
TIP. 기둥에 손잡이를 꼽고 돌려보세요


1. 칼리타 KH-3




1. 분쇄도 조절나사 (톱니바퀴모양)을 시계방향으로  최대한 돌려주세요!
(분쇄도 조절나사가 더이상 돌아가지 않을때까지요!! )

2. 톱니바퀴 중 하나를 기준점으로 생각해 주세요! 저는 톱니 하나에 스티커를 붙여 보았어요.
(초록동그라미가 기준점 입니다!)



3. 시계 반대방향으로 분쇄도를 조절할텐데요.
기준점(초록동그라미)가 파란동그라미로 이동하는것을 한칸으로 생각해주세요!




(예) 4칸을 이동해주세요



4칸을 이동하면 위에 사진처럼 기준점(초록 동그라미)이 저렇게 위치한답니다!



▲ 위에처럼 진행할 경우 KH-3의 분쇄도 조절은 아래와 같습니다.

모카포트 분쇄 : 1칸    /  더치 분쇄 : 3칸~4칸    /  드립 분쇄 : 6칸~7칸    /  프렌치 프레스 : 12칸

(프렌치 프레스의 12칸 이동 후 분쇄할 경우 조금 가늘지만
13칸 이상 분쇄시에는 균일도가 매우 떨어져 12칸으로 정해보았습니다. 참고해주세요)








2. 하리오 스켈톤 세라믹 핸드밀








하리오 스켈톤 세라믹 핸드밀도 1번의 칼리타 KH-3처럼 동일한 방법으로 조절하였습니다.
톱니바퀴 조절나사를 최대치로 시계방향으로 돌려 잠궈 반시계방향으로 한칸 한칸 이동해 보았습니다.



바끼 분쇄: 2칸  /    모카포트 분쇄 : 3칸~4칸
더치 분쇄 : 6칸~7칸    /  드립 분쇄 : 9칸~10칸    /  프렌치 프레스 : 14칸~15칸








3.하리오 슬림 세라믹 핸드밀

1. 분쇄도 조절나사 (빨간 점선)를 시계방향으로 최대로 돌려주세요!
(분쇄도 조절나사가 더이상 돌아가지 않을때까지요!! )

2.분쇄도 조절나사를 반시계방향으로 돌려주시면 탁!하고 소리가나요!
(반시계방향으로 돌려주시면 탁탁탁탁 걸리는 소리가 난답니다.)




▲이 탁탁탁 소리를 기준으로 할 경우 소리가

바끼 분쇄: 2번    /  모카포트 분쇄 : 5~6번    /  더치 분쇄 : 8번   

드립 분쇄 : 10번    /  프렌치 프레스 : 13~14번








4. 세라밀  세라믹 핸드밀




세라밀 세라믹 핸드밀도 3. 하리오 슬림 세라믹 핸드밀과 동일해요.
아래 분쇄도 조절나사 (빨간 점선)를 돌릴때마다 탁탁하고 소리가 나고 있어요.





분쇄도 조절 나사를 시계방향으로 최대치로 잠궈준 후 반시계방향으로 분쇄도를 조절해주세요.


▲이 탁탁탁 소리를 기준으로 할 경우 소리가

모카포트 분쇄 : 1번    /  더치 분쇄 : 5~6번    /  드립 분쇄 : 8번    /  프렌치 프레스 : 13번









5. 코만단테




코만단테 역시 조절나사를 돌릴때마다 탁탁 소리가 나요.
그리고 친절하게도 날부분에 시계방향으로 돌리면 더욱 가늘게,
반시계방향으로 돌리면 더욱 굵게 분쇄가 가능하다고 그림으로 설명되어 있어요.





위 세라밀과 동일하게 시계방향으로 조절나사를 최대한으로 돌려 꽉 잠궈주세요.
코만탄테는 미세한 조절이 가능한 핸드밀이기에!
아래나와있는 분쇄도를 기준으로 다양하게~ 기호에 맞게 조금씩 변경해보며
분쇄를 해보시는 것이 좋을 것 같아요^^



▲이 탁탁탁 소리를 기준으로 할 경우 소리가


머신분쇄 : 8~9번  /    모카포트 분쇄 : 12번    /  더치 분쇄 : 19~21번   
드립 분쇄 : 32~38번    /  프렌치 프레스 : 48~50번














위 분쇄도 확인은 카뮤네 판매되고 있는 갓볶은 커피를 기준으로 분쇄도를 확인해 보았습니다.
같은 핸드밀이어도 조금씩은 다를 수 있기에 이 분쇄도를 기준으로 조금씩 가늘게,
또는 조금씩 굵게 조정해보시면서 따악~ 맞는 분쇄도를 찾아보시길 바랄게요^^

처음 핸드밀을 구매하실 경우! 요로코롬 카뮤네 주문시 시음용커피를 분쇄된 커피로 한번 선택해보세요!
그 후 핸드밀로 조금씩 분쇄해보면서 눈으로 그리고 손으로! 분쇄도를 맞추어 보는 것도 하나의 방법이랍니다.
카뮤인 역시! 이렇게 핸드밀별 분쇄도를 찾아 보았어요 ^ㅁ^





그럼 모든~ 카뮤네 이웃님들이 좀 더 편리하게! 즐겁게 커피생활하시길 바래보며~~
다음번엔 더욱 유익한 정보로 찾아오겠습니다!