저도 이번 추석연휴는 마이뮤로 커피 했습니다.

기나긴 연휴 왜이리 더 귀차니즘이 가득한지...
포장된 마이뮤를 훅 뜯어 포트채 물을 3차례 드립백 드리퍼 가득 나눠 부어서 마셨는데요

친구에게도 한잔 타주었더니 왜이리 맛있나뮤~ 하더라구요 ^^
저는, 마이뮤 덕분에 귀차니즘도 날라버렸다뮤~ : )

안녕하세요^^
마이뮤 얼마나 묵혀두고 드셨는지 궁금합니다~
뒷편에 표시된 날짜는 19년 12월 21일인데 최소 한달은 둬야할까요^^;;

말이 안된다고 했었던 일이예요.
어떻게 커피가 묵었는데 맛있냐고....
커피를 아시는 분들이 그런 말씀을 하셨다죠. ^^
그런데 정말 그런 일이 있기도 하더라고요.

그냥 저 나름대로 생각하길....
오래전에 방문했던 유명 일본카페 람브르에 가면 질 좋은 생두를 골라 10년씩 묵인 그런 커피도 있다지요.
힘있는 생두는 세월을 견딜 수 있달까요....
그런것과는 다르겠지만 항상 예외는 있을 수 있다고 생각하는데 그게 마이뮤 였었어요.
부러 오랫동안 묵힐 필요는 없겠지만 구매하고 한동안 다른 커피가 생각나면 꺼내어 먹어도 좋을 커피입니다.

저희 부부는 이 커피를 일요일마다 커내어 마시는데 사실 작년 7월에 볶은건데 아직도,
여전히 향이 좋습니다. 말이 안되는데 말입니다.
아마 이런 블렌딩이 나오기 쉽지 않을 것 같습니다. ^^
한번쯤 이 신기한 경험을 해봐도 좋을 것 같아요.

요 몇일 컴터 앞에서 12시간 이상씩 앉아 있었더니 드디어 몸에 무리가 오는지....
아무래도 오늘은 지금부터 놀아야겠습니다.
재택근무중인데 이게 더 힘들어요. ㅜㅜ
예전에 우리 디자인팀 유용 팀장에게 재택을 얘기한 적이 있었는데 본인은 싫다고 하더군요.
이유가 위와 같습니다.  어찌 알았을까요. 집에서 일하면 더 힘들다는 것을....
현명한 뇨자 같으니라구~

크리스틴님... 구매하신 후 드셔보시고 놔뒀다가 나중에 다시 드셔보세요. ^^
나중에 크리스틴님의 후기를 기대하겠습니당~

사실 카뮤의 드립백은 현재 갓 볶은 커피와 별 다르지 않게 맛을 냅니다.
이유 중 하나가 드립백 안에 순도 99.999% 질소를 충전하여 드립백 내에 용존하는 산소가 거의 없습니다.
이렇게 하면 조금 설명이 어렵게 되니....^^
사실 전 물리 화학 이런거에 약한 뇨자여서 제 나름대로의 해석을 하자면 산소 자리에 질소가 차지해서
산소로 인한 상미를 방지하여 커피의 질은 보존해준다는 것이지요.
심혈을 기울여 앞으로 뮤제오에서 좋은 커피를 드립백으로 간단하게 드실 수 있도록 열심히 연구하는 뮤제오일게요~
진짜 이젠 쉬어야 겠어요. 오바이트 하겠어요...ㅡ.ㅡ; 헉

소소님 예쁜 후기...늦었지만 감사합니당~~

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